Cocina con Clau

Tarta Deluxe de Chocolate

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Un lujo de sabor. Es una tarta absurdamente sabrosa, que combina un bizcocho de chocolate húmedo, con capas de relleno de namelaka de café (crema de chocolate y café, del más allá) y mouse de mascarpone. La cobertura es una ganache de chocolate especial de la casa. Todo el que prueba esta tarta, se enamora de ella.